торты

  1. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Июль 2023 - Сентябрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на июль. 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося...
  2. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2023 - Июнь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
  3. Скачать [Кондитория] Современные десерты [Антонио Башура, Андрей Канакин]

    Современные десерты Кондитория Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...
  4. Скачать RAW торты без сахара и муки [therawlands]

    Вы очень сильно просили и мы наконец-то готовы! Объявляем даты онлайн курса по кондитерскому мастерству В программе тебя ждут такие ступени обучения: - Оборудование. Кухонные принадлежности. Описания, сравнения - Основы тортов. Консистенции. Разновидность. - Особенности работы с raw продукцией...
  5. Скачать [Vip Masters] Фруктово-ягодные торты [Николя Пьеро]

    Программа обучения 1. Антремэ с малиной, черникой и какао (песочное тесто сабле с какао, бисквит с какао, малиновое конфи, мусс черничный) 2. Пирожное с йогуртом, клубникой и яблоком (бисквит дамские пальчики, конфи клубничное, желе с зелёным яблоком, сабле нантское, мусс с белым сыром и лаймом)...
  6. Скачать [eco.sladko] Полезные десерты [Наталья Туманова]

    СТАРТ 18 СЕНТЯБРЯ! Курс состоит из 12 уроков с теорией и практикой, множеством рецептов и примеров Все рецепты НЕ СОДЕРЖАТ рафинированного сахара, муки, яиц, молочных продуктов, красителей, консервантов. Знакомство. Философия полезных десертов. Цели и задачи курса. Правила обучения. Урок 1...
  7. Скачать [Bakerschool] Основы декора

    Автор bakerschool.ru В программе: Сборка и простой декор Основы флористики Работа с насадками Работа с цветом Создание композиций А также бонусы!
  8. Скачать Новогодний торт [Ильзира Карагузина]

    Что это будет за торт? Узнаете на моем МК))) Но открою тайну: это будет новогодний красавчик с вкуснейшим шокобисквитом, нежным кремом, пряной вишней фламбе и с праздничным шоколадным декором. С таким тортом новогоднее настроение вам и гостям обеспечено!! А вашим детям мы придумали очень...
  9. Скачать Украшение тортов - суккуленты и кактусы [Лиз Шим, Liz Shim]

    Украшение тортов - скулленты и кактусы Buttercream Succulents & Cacti with Liz Shim Описание Готовы погрузиться в новейший тренд масляного крема? Дизайнер торта Лиз Шим покажет вам, как создавать реалистичные суккуленты и кактусы, чтобы разместить из на торты, кексы и многое другое. С пошаговым...
  10. Скачать [Coup De Coeur] Торт Гайяна [Екатерина Курбатова]

    В этом уроке вы научитесь: Готовить влажный ореховый бисквит муалё Готовить хрустящий слой скрамблом Работать с пектином Nh на примере фруктовой начинки Готовить креме на основе школада Работать с сырным кремом Работать с кондитерским мешком Темперировать шоколад и изготавливать шоколадные ленту
  11. Скачать [Vip Masters] Авторский мастер-класс шеф-кондитера [Франк Хааснут]

    Онлайн авторский мастер-класс шеф-кондитера Франка Хааснута 13-17 июня Mt.Blanc: песочное тесто сабле, фундук, конфи с ликером Cassis, шантильи с ароматом ванили, меренга, ореховый крем Peninsula: йогуртовый мусс, гель с ароматом жасмина/грейпфрутовый компоте, миндальный бисквит Джоконда...
  12. Скачать [Craftsy] Дизайн антигравитационных тортов. Часть 1 из 2 [Лорен Китченс]

    Карьера Лорен в кондитерском искусстве началась в доме ее родителей, где она открыла Fancy Cakes by Lauren. К 2002 году спрос на торты Лорен уверенно вырос, и она открыла собственную коммерческую кухню и шоурум. С тех пор она завоевала две золотые медали на Food Network Challenge, где один из ее...
  13. Скачать MagicCake Chat. Октябрь 2024 [Анна Сухова]

    В октябре будет целых 3 урока и огромное количество полезной информации! Чудные торты, которые прекрасно дополнят вашу осеннюю ленту) 1. Оформление торта Кружка с лисичкой материалы дополняются
  14. Скачать MagicCake Chat. Сентябрь 2024 [Анна Сухова]

    Программа чата на сентябрь: 1 Неделя: Торт Вишня в шоколаде (тех.карта) Торт Скай (тех. карта) Способы создания формы торта Тех. карта ганаша на темном шоколаде Создание фото. Рекомендации по свету. Фону. Редактированию Практикум по фото 2 Неделя: Создание видео. Рекомендации по монтажу Торт...
  15. Скачать Закусочные торты и не только 2 [Олеся Шубина]

    Сборник Закусочные торты и НЕ ТОЛЬКО 2: Песочный закусочный торт «Трио» Закусочный торт с сырными коржами,курицей и грибами Закусочный торт «Бриз» Закусочный торт-венок Закусочный торт «Боярский» Выпечка Шоколадный кекс с ореховым пралине Кабартма со сметанно-чесночным соусом Торт-десерт...
  16. Скачать [favorite_sweet.kg] Дубайские чизкейки

    Новый тренд в кондитерском мире - Дубайские чизкейки. Мы немного в шоке от спроса на них! Не успеваем готовить! Поэтому своих клиентов прошу заказывать заранее! Вкусы: Фисташковый Лотус Список Инвентаря и Ингредиентов Подробное описание процесса и технологии Пересчет ингредиентов. ‌Мои...
  17. Robot

    Скачать [Кремовая флористика] Рецепт заварного крема О! Торт [Светлана Коломыцева]

    Рецепт крема, видео с приготовлением и видео-инструкция о применяемых ингредиентах, их заменяемость, рекомендации по маркам и производителям. Для получения банковских реквизитов для оплаты, пишите мне в личные сообщения. Теперь о самом креме: По вкусу не похож на шантифлекс, в нем нет желатина...
  18. Скачать Основы кондитерского мастерства. 35 поток [Олеся Шубина]

    Открываю запись на 35й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства». Старт курса 19 сентября Итак, в программе: Чизкейкосэндвичи «Три шоколада» (выпечной) Чизкейкосэндвичи «Черносмородиновый Oreo”(без выпечки) Чизкейкосэндвичи Вишня-семена чиа» Пирожное-савоярди...
  19. Robot

    Скачать [anjelikaa_cakes] Отелло [Анжелика Ирицян]

    Для всех, кто давно просил рецепт моего Отелло Это очень необычный рецепт, полученный путем долгих экспериментов. Его вкус никого не оставляет равнодушным На мастер-классе я подробно расскажу последовательность действий, чтобы у вас был отличный результат! При покупке мастер класса вас ждет...
  20. Скачать Торт-сюрприз [Светлана Кузьмина]

    МК состоит из большого количества пошаговых фотографий с подробным описанием работы, с пояснениями и конкретными указаниями+расчет себестоимости торта.
Сверху