живая ферментация

  1. Robot

    Скачать Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурам[Сандор Кац]

    Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта начнется революция на вашей кухне? Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свои кухни в лаборатории, чтобы готовить для себя и...
Сверху